Macarrão PENNE Ziti Rigate Divella 500g

Se tem um formato de massa capaz de fazer o molho brilhar, é o Penne Ziti Rigate Divella Nº 27. Produzido na Itália com sêmola de trigo duro, este clássico da cozinha italiana combina excelente consistência com um formato cuidadosamente desenhado para capturar o molho em suas ranhuras, fazendo com que cada garfada seja generosa em sabor. Seu corte tubular e estriado é perfeito para molhos de tomate, ragu, pesto, cremes e preparações gratinadas, mantendo uma textura firme e agradável quando cozido al dente. Com toda a tradição da Divella, uma marca italiana fundada em 1890, é a escolha perfeita para transformar uma simples massa em um prato digno de uma autêntica mesa italiana.

Marca: Divella

Tipo: Macarrão Penne Ziti Rigate Nº 27

Peso/Volume: 500g

Origem: Itália

Região: Puglia, Itália

Categoria: Massa seca de sêmola de trigo duro

Formato: Penne Ziti Rigate, formato tubular com ranhuras externas e corte diagonal.

Ingredientes: Sêmola de trigo duro e água.

Processo de produção: Produzido com sêmola de trigo duro, moldada no tradicional formato Penne Ziti Rigate. As ranhuras externas aumentam a capacidade da massa de reter e envolver os molhos, proporcionando uma experiência mais saborosa a cada garfada.

Tempo de cozimento: Aproximadamente 9 minutos, conforme indicação oficial da Divella.

Perfil sensorial: Massa firme, saborosa e de textura agradável, especialmente quando preparada al dente.

Aroma: Delicado e característico de massa de sêmola de trigo duro.

Paladar: Suave, equilibrado e levemente cerealado, servindo como uma excelente base para valorizar diferentes tipos de molho.

Possui glúten: Contém glúten.

Alergênicos: Contém trigo. Pode conter traços de soja e mostarda.

Conservação: Armazenar em local seco, protegido de fontes de calor e da luz solar, evitando ambientes úmidos.

Armazenamento: Após aberto, manter a embalagem bem fechada ou transferir para recipiente hermético, preservando o produto em ambiente seco.

Validade média: Conforme data de validade indicada na embalagem.

Diferenciais: O formato Penne Ziti Rigate Nº 27 possui ranhuras que ajudam a segurar o molho, tornando cada porção mais saborosa. A massa está disponível em embalagem de 500g e faz parte da linha clássica de massas de sêmola da Divella.

Sugestão de consumo: Cozinhar em água fervente abundante com sal até atingir o ponto al dente e finalizar imediatamente com o molho escolhido.

Harmonização: Excelente com molhos à base de tomate, ragu de carne, molho bolonhesa, pesto, molhos cremosos, queijos e preparações com frutos do mar.

Uso culinário: Ideal para penne all\'arrabbiata, massas com ragu, molhos de tomate, pesto, massas gratinadas, saladas de macarrão e preparações com queijos. A própria Divella destaca o formato para receitas de inspiração mediterrânea.

Valor gastronômico: O Penne Ziti Rigate é um clássico da culinária italiana justamente pela sua capacidade de combinar estrutura e molho. Suas ranhuras criam pequenas superfícies de contato que fazem molhos mais aderentes e generosos, valorizando tanto receitas simples quanto preparações mais elaboradas.

Ocasiões de uso: Perfeito para almoços em família, jantares italianos, refeições especiais, massas de domingo, encontros entre amigos e para preparar em casa aquele prato de massa com verdadeiro espírito italiano