Macarrão Rigatoni De Cecco 500g

Marca: De Cecco

Tipo: Massa seca tipo rigatoni

Peso: 500g

Origem: Itália

Composição: Sêmola de trigo duro e água

Processo de produção: Extrusão em matriz de bronze e secagem lenta

Textura: Firme (al dente) após cozimento, com superfície rugosa

Sabor: Suave, levemente tostado e característico de trigo duro

Aroma: Delicado, com notas de cereal

Perfil sensorial: Estruturado, consistente e tradicional

Harmonização: Molhos encorpados, ragu, carnes e queijos

Indicação de uso: Cozinhar em água fervente até atingir ponto al dente

Aplicação profissional: Restaurantes italianos, cozinhas gourmet e preparo doméstico premium

Diferencial: Produção com extrusão em bronze que melhora a aderência dos molhos

Conservação: Manter em local seco, fresco e ao abrigo da umidade