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A Lecitina de soja em pó é um amaciante/emulsificante natural que facilita a mistura e homogeneização de gorduras, estabilizando a dispersão e a suspensão de componentes insolúveis.

Ela prolonga o shelf-life e aumenta a maciez do produto. Pó fino, higroscópico, de cor amarelada e com leve odor de óleo.

Imagem meramente ilustrativa.

Lecitina de Soja Em Pó 100g

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A Lecitina de soja em pó é um amaciante/emulsificante natural que facilita a mistura e homogeneização de gorduras, estabilizando a dispersão e a suspensão de componentes insolúveis.

Ela prolonga o shelf-life e aumenta a maciez do produto. Pó fino, higroscópico, de cor amarelada e com leve odor de óleo.



 
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