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Farinha de Milho Pré Cozida para Polenta Casa Rinaldi (1kg)


Sobre o produto:

Origem: Itália

Produtor : Casa Rinaldi

Peso : 1kg


Farinha de Milho Pré Cozida para Polenta Casa Rinaldi (1kg)

R$ 17,90

R$ 17,01 no boleto



Descrição

 Receita de polenta bem cremosa

 

Ingredientes:

 

  • 1,5 litro de água;
  • 1/2 colher de sopa de sal;
  • 300g de farinha de milho;
  • 100g de manteiga;
  • 100g de queijo parmesão ralado;

 

 

 

Modo de preparo

 

  • Coloque a água e o sal numa panela grande e com fundo grosso e leve ao fogo.
  • Quando levantar fervura, abaixe bem o fogo e comece a acrescentar a farinha de milho, mexendo rapidamente. A farinha precisa ser adicionada aos poucos e você precisa ser rápido para mexer e não formar grumos (bolinhas de farinha).
  • Mexa bem até que fique um creme bem homogêneo. Deixe no fogo baixinho e mexa de vez em quando para não grudar no fundo.
  • Cozinhe por uns 35 a 40 minutos. Retire do fogo e acrescente a manteiga em cubos e o queijo. Misture bem.
  • A polenta está pronta para ser servida, mas se você quiser, ainda pode deixá-la mais cremosa, batendo um pouco no processador ou liquidificador. Faça por partes porque a massa é pesada e pode queimar seu aparelho.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 100 gr
Quantidade por porção% VD(*)
Valor energético 1195 kcal = 282 kJ  
Carboidratos 60g  21%
Proteínas 5 g  7%
Gorduras totais 1,2 g  2%
Gorduras saturadas 0,3 g  1%
Gorduras trans 0 g  0%
Fibra alimentar 0,7 g  3%
Sódio 62 mg  3%


 
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