Curry AMARELO em Pasta Pantai 50g

Ficha técnica detalhada

Origem: Tailândia

Tipo: pasta concentrada de curry amarelo

Ingredientes principais: pimentas secas, açafrão-da-terra (cúrcuma), alho, capim-limão, raiz de coentro, galanga, especiarias selecionadas

Aroma: quente, especiado e suavemente terroso

Sabor: levemente picante, aromático e equilibrado, com toques de especiarias doces

Textura: densa, homogênea e de fácil dissolução

Uso indicado: pratos tailandeses, frango, legumes, sopas cremosas, ensopados e molhos com leite de coco

Modo de preparo: refogar a pasta brevemente antes de adicionar líquidos para intensificar aromas e cores

Armazenamento: conservar refrigerado após aberto, bem lacrado para manter frescor

Uma pasta rica e luminosa, construída a partir de especiarias aromáticas que trazem calor e profundidade à culinária tailandesa. Seu perfil combina notas suaves e quentes, revelando camadas de sabor que se expandem com leveza e cremosidade. A coloração dourada se traduz em um caráter acolhedor, com delicada picância, leve dulçor natural e um toque terroso que harmoniza perfeitamente com pratos confortáveis e intensos. Ideal para quem busca autenticidade, equilíbrio e elegância nos preparos orientais.