Azeite de Oliva Quinta do Passadouro Extra Virgem (500ml)

Origem: Portugal.

Acidez máxima: 0,1%.

Esse azeite foi produzido em Portugal e para a sua produção foram utilizadas azeitonas colhidas a mão no Outono e de variedade Cobrançosa, Madural e Verdeal. É um azeite que não foi filtrado para que o sabor do fruto pudesse ser totalmente degustado! Esse azeite se apresenta totalmente equilibrado, frutado, com porte encorpado / picante e também suave. 

A Quinta do Passadouro é o local onde produz uma pequena quantidade de azeitonas! Essa propriedade fica localizada na sub-região do Cima Corgo e essa quinta cultiva as três variedades de oliveiras Cordovil, Verdeal e Madural que são colhidas para a produção do azeite dois meses depois das vindimas e logo após, são esmagadas em mós de pedra. Esse processo de esmagamento é o segredo do verdadeiro sabor natural desse azeite.

Sabemos que quando nós envelhecemos o nosso coração consequentemente também envelhece e as nossas artérias passam a não funcionar como antes e isso acaba gerando diversos problemas. Porém um estudo comprovou que uma dieta rica em azeite atua na melhoraria da função arterial e, além disso, o azeite por ser rico em antioxidantes acaba contribuindo na diminuição das taxas de LDL e com isso, evita que as gorduras bloqueiem o fluxo sanguíneo diminuindo o risco de infartos ou até mesmo AVC.