Descrição
Origem: Espanha.
Descrição: Este azeite elegante tem um sabor e acidez extremamente baixo. As azeitonas são colhidas cedo para capturar o frutado final do Arbequinas, eo sabor final está impregnado de nítidas azeitonas verdes. Ele também tem uma qualidade maravilhosa, é amanteigado o que os chefes de cozinha amam. Leva mais de 17 quilos de frutos para fazer 1 litro deste óleo.Com uma acidez inferior a 0,1%, a Aubocassa é perfeita como um azeite de acabamento, em especial sobre os peixes.
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