Azeite Extra Virgem Aubocassa (500ml)

Origem: Espanha.

Acidez máxima: 0,1%.

Esse azeite é um azeite que representa em quesito qualidade, esse azeite foi extraído da azeitona Arbequina e o resultado é de se encantar com cada gota. Quando entra em contato com a boca a primeira sensação é de sedosidade e frescor, em seguida surgem as notas de banana, maçã e amêndoa verde. Esse azeite não apresenta notas amargas, mas a doçura e a luminosidade são os destaques. 

Aubocassa, é um azeite que passou por processos de elaboração e esses processos ajudaram a manter a sua qualidade. Todo o processo se iniciou com o acompanhamento da maturação e a mudança de cor do fruto que será colhido. Esse processo mantém o equilíbrio perfeito entre a maturação e a extração e é o desempenho ideal para a alta qualidade do óleo. 

Sabemos que o azeite é cheio de compostos benéficos e os seus antioxiodantes se tornaram o aliado da saúde em diversas funções. Foi realizado um estudo na Espanha onde um especialista conseguiu comprovar que no azeite existe um componente chamado de luteína. Esse composto é responsável pela prevenção ou redução dos sintomas de degeneração macular (doença caracterizada pela deterioração da retina), tem função de proteger os nossos olhos contra os radicais livres, raios UV e luz azul, e por isso que o consumo do azeite se tornou bem mais importante ao decorrer dos dias.