Um estudo realizado comprovou que os polifenóis que contém no azeite ajudou na melhoria da função endotelial em pessoas com o risco de contrair a diabetes do tipo 2. O endotélio tem a função de medir como os vasos sanguíneos se expandem quando o sangue é bombeado e no estudo foi visualizado que esse polifenóis modulavam o estresse oxidativo nos vasos sanguíneos e automaticamente reduziam as inflamações e ajudavam na estimulação da secreção de insulina no sangue.

Importante:

O Cartuxa é um azeite que foi e é considerado de qualidade superior e para a sua produção foram utilizadas azeitonas das variedades Picual, Arbequina e Cobranhosa. Essa complexa mistura entre as olivas, trouxeram esse azeite como resultado e por sua qualidade conquistou uma medalha em um concurso internacional.

•  Medalha de Bronze - Oil China 2014 – 9th China International Exihibition of Olive Oil & Edible Oil - Um dos maiores certames oleícolas internacionais. 

Características do Produto:

Sem Glúten