Origem: Portugal
Descrição: A zona de produção dos azeites CARM, situa-se em pleno coração do Alto Douro, no Douro Superior, berço das melhores vinhas de letra “A” para Vinho do Porto, onde desde o Séc. II AC existem sinais Romanos desta cultura, seguida pelos Árabes entre os Séc. VII e XI. É nesta zona, mais especificamente em redor da vila de Almendra onde a CARM tem os seus olivais, que se situa uma das zonas de Portugal com mais aptidões naturais para a olivicultura de excelência, graças à natureza dos solos xistosos muito pobres, às exposições dos olivais e ao clima seco, caracterizado diferenças de temperatura notáveis entre o Verão e o Inverno. Os olivais situam-se a altitudes entre os 150 e os 450 mt acima do nível do mar.
Ingredientes : Para o azeite CARM Grande Escolha seleccionámos as melhores azeitonas das variedades Madural, Negrinha e Verdeal nas nossas Quintas.
Acidez Máxima : 0,4%
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
| Quantidade/porção 13 ml (1 colher de sopa) | VD (*) | |
|---|---|---|
| (*) % Valores Diários de referência com numa dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 Kj. Os seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades. | ||
| Valor Energético | 108 kcal = kj | 5% |
| Carboidratos | 0 g | 0% |
| Proteínas | 0 g | 0% |
| Gorduras totais | 12g das quais: | 22% |
| Gorduras saturadas | 1,9 g | 9% |
| Gorduras trans | 0 g | - |
| Gorduras monoinsaturadas | 9,3 g | - |
| Gorduras polininsaturadas | 0,8 g | - |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Fibra alimentar | 0 g | 0% |
| Sódio | 0 g | 0% |
