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Origem: Portugal.
Acidez máxima: 0,4%.
Esse azeite é um azeite totalmente elegante que apresenta ao seu paladar intensidade média e nuances de pimenta, frutos secos e leveza no amargo. Em seu aroma entrega uma mistura de maçã, tomate e azeitonas.
Informação nutricional:
| Quantidade/porção 13 ml (1 colher de sopa) | VD (*) | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 108 kcal = kj | 5% |
| Carboidratos | 0 g | 0% |
| Proteínas | 0 g | 0% |
| Gorduras totais | 12g das quais: | 22% |
| Gorduras saturadas | 1,9 g | 9% |
| Gorduras trans | 0 g | - |
| Gorduras monoinsaturadas | 9,3 g | - |
| Gorduras polininsaturadas | 0,8 g | - |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Fibra alimentar | 0 g | 0% |
| Sódio | 0 g | 0% |
(*) % Valores Diários de referência com numa dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 Kj. Os seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades.
A empresa Carm é uma empresa familiar com o objetivo de produzir azeites de alta qualidade e para isso, cultivam suas próprias oliveiras. Por meio da produção biológica, eles utilizam um moinha tradicional de pedras como era feito antigamente e isso é ideal para manter o azeite mais natural e preservar as suas fontes nutricionais.
Depois de diversas descobertas relacionadas ao azeite e a nossa saúde, um estudo feito na Europa, comprovou que o azeite além de diminuir os riscos de doenças cardiovasculares, diabetes, hipertensão, osteoporose e etc, ele tem se tornado o novo aliado do mundo fitness e isso porque, ele é rico em gorduras monoinsaturadas que tem a funçaõ de fazer com que essa gordura retraia a distribuição da gordura ruim até a região da barriga.
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