Azeite Extra Virgem Taylors The Chef's Edition 500ml

Marca: Taylor's

Tipo: Azeite de oliva extra virgem – The Chef's Edition

Peso/Volume: 500ml

Origem: Portugal

Região: Douro

Base principal: Blend de azeitonas portuguesas selecionadas

Variedades: Madural, Cordovil, Verdeal Transmontana, Molar e Cobrançosa

Processo de produção: Azeitonas colhidas manualmente durante o mês de novembro e moídas no mesmo dia da colheita. A extração é realizada exclusivamente por prensagem a frio, preservando os aromas naturais, o frescor e a elevada qualidade do azeite.

Acidez: 0,1% (ácido oleico)

Índice de peróxidos: 9,7

Perfil sensorial: Frutado, fresco, elegante e equilibrado

Aroma: Frutado intenso maduro, com notas de azeitona verde, folha de tomate e maçã

Paladar: Fresco, com ligeiro picante e amargor equilibrados, apresentando textura aveludada e final harmonioso

Ingredientes: Azeite de oliva extra virgem

Possui glúten: Não contém glúten

Alergênicos: Não contém alergênicos comuns em sua composição

Conservação: Produto de longa durabilidade quando armazenado corretamente

Armazenamento: Manter em local fresco, seco e protegido da luz e do calor

Validade média: Conforme orientação do fabricante

Diferenciais: Produzido nas mesmas propriedades que originam os renomados Vinhos do Porto Vintage Taylor's, utilizando colheita manual, moagem no mesmo dia e prensagem a frio para obter um azeite de baixíssima acidez, textura aveludada e perfil aromático sofisticado. Desenvolvido especialmente para atender aos mais altos padrões da gastronomia profissional.

Sugestão de consumo: Ideal para finalizar saladas, massas, peixes, carnes, legumes, burratas, carpaccios e pães artesanais

Harmonização: Combina com queijos finos, vegetais grelhados, frutos do mar, carnes brancas, tomates frescos, massas leves e culinária mediterrânea

Uso culinário: Excelente para finalização de pratos, molhos, bruschettas, risotos, marinadas e preparações da alta gastronomia

Valor gastronômico: Azeite português premium que reúne tradição, baixa acidez, riqueza aromática e excelente equilíbrio, sendo um ingrediente indispensável para chefs e apreciadores da alta gastronomia

Ocasiões de uso: Perfeito para cozinhas gourmet, harmonizações especiais, degustações, presentes sofisticados e preparações que valorizam ingredientes de origem e qualidade excepcional.

Azeite de oliva extra virgem com variedade Arbequina, Cobrançosa, Cordovil, Frantoio, Galega.

Não contém glúten.

Para saladas, entradas, carnes e para finalizar pratos com intensidade média.