Fermento Tradizy Durum 400g

Produto 3 em 1 (fermento massa sal + melhorador + massa madre), simples e fácil de utilizar, para pessoas que estão começando a trabalhar com massa madre; 

Basta misturar 1 pacote (400g) com 10 kg a 13 kg de farinha, água e sal para obter um pão com sabor único do trigo durum e a crocância diferenciada dos pães com massa madre.

Dosagem de 3% a 4% sobre o peso da farinha. 1 pacote de 400g para 10kg a 13kg de farinha.