Modo de Preparo

1. Primeiro vamos dessalgar o bacalhau desfiado

1.1 Troque a água de 3 em 3 horas por 5 ou 6 vezes

2. Em seguida, cozinhe o bacalhau desfiado

3. Frite no azeite o alho picado com a cebola picadinha

4. Apague o fogo

5. Junte a batata cozida e passada na peneira e o bacalhau já cozido e desfiado

6. Adicione os ovos batidos e o maço de salsinha picada, sal e pimenta-do-reino a gosto

7. Faça os bolinhos com as mãos e frite em óleo bem quente

Origem do prato

Criado e aperfeiçoado pelos grandes cheffs de culinária mediterrânea e especialistas em pescados e frutos do mar, esse prato é a combinação perfeita para um almoço romântico ou em família.

01 dia de preparo

Forno Tradicional

Serve 4 pessoas

Acompanha Vinho Tinto

Fotos dos Leitores

Bebida Ideal para acompanhar seu prato

Vinho San Felipe Roble Malbec

Um vinho de cor vermelho rubi intenso, aromas muito frutados de frutos silvestres. O sabor é suave, frutado, redondo, com um sabor de chocolate a partir da madeira.

Quantidade: 750ml
Tipo: Tinto

Torta de Bacalhau

Torta de Bacalhau

Torta de Bacalhau

Torta de Bacalhau