Origem : França

Produtor : Maison Champy

Região : Bourgogne

Uva : Pinot Noir

Descrição : Apresenta cor rubi brilhante intensa, aroma de frutas vermelhas frescas, groselha e cereja, especiarias, pimenta e canela e notas de café. No paladar, taninos delicados, muito elegante, e promete uma capacidade de evolução medida em décadas e não em anos. Boa acidez, de final longo e complexo.

Teor Alcoólico : 13% Vol.

Harmonização : Ideal para acompanhar pratos de cabrito e cordeiro assados, conchiglione recheado com ricota e nozes com molho bechamel e risoto de funghi.