Vinho Errazuriz Max Reserva Carmenere, é um vinho de origem Chilena, que foi desenvolvido na região do Vale do Colchagua, por Errazuriz. Para essa produção foram utilizadas uvas da casta Carmenere que foram colhidas manualmente, levadas para o processo de seleção e desengace. Logo após passaram pelo processo de fermentação alcoólica, que ocorre em tanques de aço inox, e também pelo processo de maceração por um período de 12 a 20 dias. A fermentação malolática, acontece em barris de carvalho francês e lá, o vinho envelhece por um tempo determinado de 12 meses. Após a finalização desses processos, se obteve um vinho de coloração rubi intenso, com aromas de pimenta e pimentão vermelho assado. Em boca esse vinho se apresenta de maneira macia, de boa estrutura, taninos elegantes e finos, acidez refrescante e boa persistência. Suas notas são sutis de frutas negras maduras, alecrim e terra úmida.
 | País
Chile |
 | Uva
Carmenere |
 | Tipo de Vinho
Tinto |
 | Teor Alcoólico
13,1% a 15% |
 | Tamanho da Garrafa
750ml |
 | Harmonização
Com pratos de carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas recheadas e risotos. |
| País
Chile |
| Uva
Carmenere |
| Tipo de Vinho
Tinto |
| Teor Alcoólico
13,1% a 15% |
| Tamanho da Garrafa
750ml |
| Harmonização
Com pratos de carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas recheadas e risotos. |
