O vinho Angélica Zapata Merlot, é um vinho que foi produzido por Catena Zapata na região vitivinícola de Mendoza, na Argentina. Foi produzido atráves das uvas 100% Merlot que foram cultivadas entre 950 a 1.450 metros de altitude. A fermentação é sempre realizada com as leveduras cuidadosamente selecionadas, em temperaturas de 29ºC durante 12 dias e em seguida passa pelo processo de maceração que ocorre em um período de 30 dias. Após esses processos o vinho fica descansando em barris francês 40% novos por um tempo de 16 meses. Angélica Zapata Merlot, é totalmente complexo e sofisticado, se tornando um pouco mais macio que o Malbec! De coloração rubi intensa, esse tinto se apresenta em boca como um vinho de médio corpo, com acidez equilibrada, taninos bem aveludados e no final do paladar entrega um final longo e persistente. Além disso, no nariz se revela com aromas de frutas negras e vermelhas, suas notas consiste com um toque de carvalho, baunilha e especiarias como pimenta preta e cravo da Índia.
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 | País
Argentina |
 | Uva
Merlot |
 | Tipo de Vinho
Tinto |
 | Teor Alcoólico
13,1% a 15% |
 | Tamanho da Garrafa
750ml |
 | Harmonização
Carnes vermelhas, massas e pizza. |
| País
Argentina |
| Uva
Merlot |
| Tipo de Vinho
Tinto |
| Teor Alcoólico
13,1% a 15% |
| Tamanho da Garrafa
750ml |
| Harmonização
Carnes vermelhas, massas e pizza. |
