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Energia: ~687 kcal
Gordura total: ~60 g (≈10 g saturadas)
Proteínas: ~27 g
Carboidratos: ~10 g
Molhos e patês: base para homus, babaganoush, molho tarator (com limão, alho e água)
Saladas e sanduíches: ótimo aliado para um molho cremoso e nutritivo.
Substituição de gorduras: pode ser usado no lugar de manteiga ou maionese, com perfil mais saudável .
Versatilidade doce: pode ser misturado em smoothies, sobremesas ou até barrado no pão.
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