Queijo Tipo Emmental Lucca 300g

Marca: Lucca

Tipo: Queijo tipo emmental

Peso/Volume: a partir 300g

Origem: Brasil

Base láctea: Leite de vaca pasteurizado

Processo de produção: Coagulação do leite, prensagem, salga e maturação controlada

Maturação: Média, favorecendo o desenvolvimento das olhaduras e do sabor suave

Textura: Semidura, elástica e macia, com olhaduras características

Perfil sensorial: Suave, levemente adocicado e amanteigado

Aroma: Delicado, com notas lácteas frescas e leve maturação

Ingredientes: Leite de vaca, fermentos lácteos, sal e coalho

Possui glúten: Não contém glúten

Alergênicos: Contém leite e derivados

Derretimento: Excelente, ideal para receitas gratinadas e preparações quentes

Armazenamento: Manter refrigerado entre 2°C e 8°C

Validade média: Produto refrigerado com validade definida pelo fabricante

Diferenciais: Perfil suave, ótima elasticidade e boa formação de olhaduras típicas do emmental

Sugestão de consumo: Ideal para sanduíches, tábuas de queijos, fondues e lanches sofisticados

Harmonização: Combina com vinhos brancos leves, espumantes, frutas e pães artesanais

Uso culinário: Excelente para derreter, gratinar ou servir em fatias finas

Valor gastronômico: Queijo versátil inspirado na tradição suíça, valorizado pela suavidade e funcionalidade

Ocasiões de uso: Perfeito para refeições leves, tábuas gourmet, cafés especiais e receitas refinadas