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O Queijo Brie Trufado Nacional Lejane é uma sofisticada releitura brasileira do clássico francês. Produzido com maestria pela Lejane, ele combina a cremosidade suave do Brie com a intensidade aromática e terrosa da trufa negra, criando uma experiência gastronômica única e requintada.

Seu interior é enriquecido com um recheio cremoso de trufas, que se espalha sutilmente ao corte, revelando um sabor profundo, amanteigado e elegante. A casca branca de mofo comestível (Penicillium camemberti) adiciona textura e aparência típicas dos queijos de mofo branco, além de proteger e acentuar a maturação interna.

Ideal para tábuas de queijos sofisticadas, harmonizações com vinhos brancos envelhecidos, espumantes ou tintos leves, e também para surpreender em entradas ou receitas refinadas.

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Queijo Brie TRUFADO Nacional Lejane Peça Aprox. 1,2Kg

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O Queijo Brie Trufado da Lejane é uma proposta gourmet que eleva o clássico brie nacional com o toque sofisticado da trufa.

Base: queijo tipo brie — pasta mole, revestido por uma crosta branca e aveludada, com textura cremosa e sabor típico — suave, com notas de nozes e leve doçura .
Aromatização: infusionado com salsa tartufata, uma mistura de trufa negra, cogumelos e azeite que confere sabor terroso, profundo e um aroma marcante .

O Brie Trufado Lejane combina a maciez e sofisticação do brie tradicional com o toque luxuoso da trufa negra, entregando um queijo de perfil indulgente, aromático e encantador. Ideal para quem busca dar um toque gourmet às degustações ou até mesmo surpreender em receitas simples.

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