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Marca: Paysan Breton
Tipo: Queijo Brie francês de casca branca
Peso/Volume: A partir de 300g
Origem: França
Base principal: Leite de vaca pasteurizado
Processo de produção: Elaborado segundo métodos tradicionais da queijaria francesa, com fermentação láctea, coagulação, moldagem e maturação controlada
Perfil sensorial: Delicado, cremoso, amanteigado e equilibrado
Aroma: Suave e característico, com notas lácteas e nuances típicas de queijos de casca branca
Ingredientes: Leite pasteurizado, fermentos lácteos, sal, coalho e culturas de maturação
Possui glúten: Não contém glúten
Alergênicos: Contém leite e derivados
Maturação: Controlada para desenvolvimento gradual de sabor e complexidade aromática
Conservação: Produto refrigerado para preservação ideal das características sensoriais
Armazenamento: Manter refrigerado entre 1°C e 8°C
Validade média: Conforme orientação do fabricante
Diferenciais: Produzido na França por uma das mais reconhecidas cooperativas lácteas do país, preservando a autenticidade dos tradicionais queijos Brie franceses
Sugestão de consumo: Ideal para tábuas de queijos, aperitivos, sanduíches gourmet e entradas sofisticadas
Harmonização: Combina com espumantes, vinhos brancos, Chardonnay, frutas frescas, geleias, mel, castanhas e pães artesanais
Uso culinário: Excelente para tábuas gourmet, assados, folhados, risotos, massas e receitas da culinária francesa
Valor gastronômico: Queijo francês premium valorizado pela tradição, elegância e versatilidade à mesa
Ocasiões de uso: Perfeito para recepções, jantares especiais, tábuas refinadas, harmonizações sofisticadas e momentos de apreciação da gastronomia francesa.
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