Presunto Serrano Fatiado DOR 80g

O Presunto Serrano Fatiado D'OR é um embutido nobre elaborado a partir de pernis suínos cuidadosamente selecionados, curados lentamente para desenvolver sabor intenso, textura macia e aroma característico. Já fatiado e pronto para o consumo, oferece praticidade sem abrir mão da tradição da charcutaria. Com notas levemente adocicadas, salinidade equilibrada e delicada marmorização, é ideal para tábuas de frios, antepastos, sanduíches gourmet, pizzas e diversas receitas da gastronomia mediterrânea.

Marca: D'OR

Tipo: Presunto serrano fatiado

Peso/Volume: 80g

Origem: Brasil

Categoria: Embutido curado

Processo de produção: Produzido a partir de pernil suíno selecionado, submetido a um processo de salga e cura lenta, que desenvolve sabor intenso, textura firme e aroma característico. Após a maturação, é cuidadosamente fatiado e embalado para preservar seu frescor e qualidade.

Perfil sensorial: Sabor marcante, levemente adocicado, com salinidade equilibrada, textura macia e delicada marmorização.

Aroma: Intenso e agradável, com notas típicas de carne curada e maturada.

Ingredientes: Pernil suíno, sal, conservadores e antioxidantes, conforme formulação do fabricante.

Possui glúten: Não contém glúten.

Alergênicos: Não contém alergênicos de declaração obrigatória.

Conservação: Manter refrigerado entre 0°C e 8°C.

Armazenamento: Após aberto, conservar sob refrigeração, mantendo a embalagem bem fechada, e consumir preferencialmente em até 3 dias.

Validade média: Conforme orientação do fabricante.

Diferenciais: Já vem fatiado e pronto para servir, oferecendo praticidade sem perder a qualidade de um presunto serrano tradicional. Seu processo de cura proporciona sabor intenso, textura delicada e excelente versatilidade gastronômica.

Sugestão de consumo: Servir puro ou acompanhado de pães artesanais, queijos, frutas frescas, castanhas, azeite extravirgem e antepastos.

Harmonização: Harmoniza com vinhos tintos leves, rosés, espumantes Brut, vinhos brancos secos, cervejas especiais, melão, figos, uvas, peras, queijos maturados e azeitonas.

Uso culinário: Ideal para tábuas de frios, bruschettas, sanduíches gourmet, pizzas, massas, saladas, risotos e receitas da culinária mediterrânea.

Valor gastronômico: Um clássico da charcutaria, o presunto serrano é apreciado por sua cura lenta, sabor refinado e versatilidade, sendo presença constante em tábuas de frios e preparações gastronômicas sofisticadas.

Ocasiões de uso: Perfeito para aperitivos, happy hours, tábuas de frios, confraternizações, recepções, jantares especiais e para quem aprecia embutidos curados de alta qualidade.