Presunto tipo Parma Italiano Fatiado 100g

Tipo: Presunto tipo Parma fatiado

Corte: Fatiado fino sob medida

Peso: A partir de 100g

Origem: Estilo italiano (pode não possuir DOP)

Matéria-prima: Carne suína selecionada

Processo de produção: Cura seca com sal e maturação prolongada

Tempo de cura: Variável (geralmente acima de 9 meses)

Textura: Macia, delicada e levemente untuosa

Sabor: Suave, levemente adocicado e equilibrado

Aroma: Elegante, com notas sutis de cura

Perfil sensorial: Refinado, delicado e persistente

Harmonização: Queijos, frutas, pães, vinhos e antepastos

Indicação de uso: Consumo direto ou em preparações frias e quentes

Aplicação profissional: Delicatessens, restaurantes e tábuas gourmet

Diferencial: Fatiamento fresco que preserva textura e sabor autênticos

Conservação: Manter refrigerado e consumir em poucos dias após aberto