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Saboroso bacalhau Gadus Morhua sem pele e sem espinho.

Miolo de bacalhau, a parte mais nobre, de ótima qualidade, cor e texturas. 

O Bacalhau Gadus Morhua é conhecido como o legítimo Bacalhau do Porto.

Temos grande experiência na entrega de Bacalhau Gadus Morhua e um processo rigoroso de embalagens garantindo a qualidade do produto e chegada em perfeito estado. Entrega em todo o Brasil. 


Para conferir mais opções para comprar, confira também nossas categorias de bacalhau e de bacalhau do Porto!

Bacalhau Gadus Morhua do Porto - Miolo Parte Nobre 500g

R$ 194,90

R$ 185,16 no boleto, depósito bancário ou PIX



Descrição

O bacalhau Cod Gadus Morhua, é também conhecido como bacalhau do Porto ou Imperial Pescado no Atlântico Norte. Postas altas, largas e coloração palha e uniforme, quando salgado e seco. Depois de cozido, sua carne se desfaz em lascas claras e tenras de sabor inconfundível.
Dicas de como dessalgar o seu bacalhau:

  • Retirando o excesso de sal: Antes de colocar o bacalhau de molho, passe-o pela água corrente para retirar a crosta de sal que envolve o peixe.
  • Corte o bacalhau em postas: Se o bacalhau não vier em postas, porte-o para que seja mais fácil o processo de dessalga.
  • Use sempre água fria: A água fria ajuda a dessalgar mais rapidamente o bacalhau.
  • Mantenha o bacalhau na geladeira: Manter o bacalhau na geladeira, em um ambiente frio, auxilia na dessalga.
  • Troque a água com frequência: Troque a água a cada 4 a 6 horas, dependendo da quantidade de bacalhau que está no recipiente.

Avaliações
Bacalhau Gadus Morhua Miolo- Parte Nobre (kg) - comentado por Rita em 31/03/2020.
Aprovação 
Muito boa as postas de Bacalhau.


Ótima qualidade - comentado por João Avelar em 02/04/2019.
Aprovação 
Melhor bacalhau do mundo, muito bom mesmo, parabéns


Bacalhau Gadus - comentado por Gael Elias em 21/02/2019.
Aprovação 
Perfeito bacalhau, ótimo para fazer uma tortas, saladas entre outros pratos.


Msc - comentado por JOÃO MARCOS ARNEIRO em 22/03/2018.
Aprovação 
O MELHOR BACALHAU DA PÁSCOA!!!



MASTER - comentado por JOÃO MARCOS ARNEIRO em 22/03/2018.
Aprovação 
MINHA ESPOSA É DOIDA POR "BACALAO";
RESOLVI FAZER UMA SURPRESA PARA ELA, COMPRANDO ESTE BACALHAU, DA BARRACA DO RAMON, A MELHOR COMPRA DA ÉPOCA DE PASCOA!




 
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