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Bacalhau do Porto Desfiado Sem Pele e Sem Espinha (kg)


Sobre o produto:

 Bacalhau do Porto desfiado sem pele e sem espinho.


Bacalhau do Porto Desfiado Sem Pele e Sem Espinha (kg)

de R$60,00
R$ 54,90

R$ 52,16 no boleto



Descrição

Bacalhau do Porto desfiado sem pele e sem espinho.

Receita: Bacalhau com queijo e batata

LISTA DE INGREDIENTES:

  • 1 kg de bacalhau dessalgado
  • 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 unidade de cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 unidade de cebola pequena ralada
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 litro de leite
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pitada de noz-moscada ralada
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • 500 gramas de batata cozidas e cortada em rodelas
  • 150 gramas de queijo mussarela ralado grosso

 

Modo de preparo:

  • Afervente o bacalhau, escorra e desfie em lascas grandes.
  • Em uma frigideira, aqueça o azeite, doure a cebola picada, o alho e misture o bacalhau.
  • Desligue o fogo e deixe esfriar.
  • Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola ralada. 
  • Misture a farinha de trigo, mexendo sem parar, por 2 minutos. 
  • Aos poucos, e sem parar de mexer, acrescente o leite quente. 
  • Junte o sal, se necessário, a pimenta, a noz-moscada e cozinhe até engrossar. 
  • Desligue o fogo e misture o creme de leite. 
  • Em um refratário, alterne camadas de batata, bacalhau e molho. 
  • Cubra com a mussarela e leve ao forno, preaquecido, a 200 °C, até dourar.

Peso mínimo: 200g

Obs: Devido a atrasos no envio pelo PAC, a Banca do Ramon recomenda o envio pelo SEDEX.

Obs: Devido a atrasos no envio pelo PAC, a Banca do Ramon recomenda o envio pelo SEDEX.


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Empório de confiança, comprarei de novo! - comentado por Sabrina Queiroz em 09/05/2019.
Aprovação 
Bacalhau de qualidade, gostei muito!



 
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