O palmito tolete é uma variedade de palmito extraído de espécies de palmeiras, especialmente do Euterpe edulis (palmeira-juçara), que é um palmito mais grosso e firme. Ele é caracterizado por ser mais espesso e de textura mais densa em comparação ao palmito comum.

O palmito tolete é frequentemente usado em pratos como saladas, conservas e pratos quentes, devido à sua consistência e sabor marcante. É considerado um produto de alta qualidade no mercado, sendo apreciado tanto pela textura quanto pelo sabor delicado.

Peso Liquído: 3kg

Peso Drenado: 1,8kg

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