Molho de Ostra Kum Chun (480g)

Origem: Hong Kong.

Marca : Panda

Descrição: Este produto de origem chinesa é especial, feito a base de ostras e é utilizado para marinar e temperar diversos pratos. 

Ingredientes: Água, Açúcar, Sal, Amido de Milho Modificado, Extrato de Ostra (Ostra, Água, Sal),  Realçador de Sabor (Glutamato Monossódico), Farinha de Trigo, Corante (Caramelo III - Processo Amoniacal), Conservantes (Benzoato de Sódio).  

 

Informações Adicionais: “Contém Glúten”

 

Embalagem: Contém um frasco de molho de ostra kum Chum com 480g (peso líquido)

 

Fabricante: Lee Kum Kee (Hong kong) Food´s Ltd.

 

O molho de ostra é feito a partir do extrato de ostra. É um molho típico da culinária chinesa. Tem um sabor levemente adocicado, é espesso, briloso e com um sabor perfumado e único. O preparo é feito fervendo ostras em água, em fogo baixo, até obter um molho de cor acastanhado (que é caracterísitco do molho de ostra).

É um considerado um tempero multiuso pois pode ser usado em vários pratos e receitas, como carnes, frango, peixes, frutos do mar, vegetais, massas (famoso Yakissoba), sopas, arroz e até mesmo cogumelos como shimeji e shitake.