Importante:

Os filés de biqueirão e anchovas ao azeite de oliva Flott são uma especialidade italiana de altíssima qualidade, elaborada com peixes selecionados e conservados cuidadosamente em azeite de oliva puro. A marca Flott, reconhecida por sua excelência em conservas mediterrâneas, oferece aqui um produto de sabor intenso, textura firme e toque artesanal.

Os biqueirões (boquerones) e anchovas são limpos manualmente, curados em sal e depois mergulhados em azeite, o que realça seu sabor natural e proporciona um acabamento suave e aveludado. A combinação dos dois tipos de peixe traz camadas de umami, com equilíbrio entre salinidade, acidez e untuosidade.