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Farinha Tipo 00 Cuoco Caputo (1kg)


Sobre o produto:

A farinha Cuoco é ideal para o preparo de pães e pizzas de longa fermentação.


Farinha Tipo 00 Cuoco Caputo (1kg)

de R$19,90
R$ 16,90

R$ 16,06 no boleto, depósito bancário ou PIX



Descrição

Origem: Itália.

O glúten elástico e o amido macio favorecem a formação de massas com excelente hidratação, leves, com levedura perfeita, atendendo às necessidades dos melhores mestres de pizza. Ideal para massas com levedura longa e pizza napolitana.

A Caputo usa método de moagem muito lento, que permite obter um produto de maior qualidade sem danificar a estrutura dos grãos e preservar as qualidade organolépticas do trigo. Utilizando tecnologia avançada de rastreamento de colheita, a Caputo seleciona sua matéria-prima dos campos da Umbria, uma das melhores regiões produtoras de trigo de todo o mundo, combinando o respeito à agricultura familiar e sustentável.



 
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