Origem: Itália.

Esta farinha de polenta instantânea é obtida das melhores variedades de milho, de acordo com os métodos tradicionais do moinho de farinha. Ela cozinha em apenas alguns minutos. A polenta tem origens camponesas e mais particularmente do norte da Itália. Na maioria das vezes é feito de fubá, um cereal básico para se cultivar nesta região. Portanto, é rico em vitamina B. Polenta é comido frio e muitas vezes substitui o pão. Você pode fazer uma pizza, grelhar e servir como um acompanhamento com molho, espalhar com pesto ou queijo e servir como aperitivo.

Receita de polenta cremosa

Ingredientes:

2 xícaras de fubá/farinha de milho fina
2 xícaras de água em temperatura ambiente
3 xícaras de água quente
2 caldos de galinha
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de preparo

Dissolva muito bem as xícaras de fubá nas 2 xícaras de água fria em um recipiente separado
Numa panela, coloque as 3 xícaras de água quente misturadas com os caldos de galinha e com a colher de manteiga, até ferver e dissolver bem a mistura
Junte o fubá dissolvido na água fria com a mistura quente na panela, mexendo por 45 minutos aproximadamente, até que a polenta esteja bem cozida

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Importante:

Polenta Instantânea Molino Riva 1Kg

Polenta Divella Instantânea (500g)

Farinha de Milho Pré Cozida para Polenta Casa Rinaldi 1Kg

Polenta Tipo Bramata Amarela Moretti (500g)

Polenta Tipo Bramata Branca Moretti (500g)

Farinha De Milho Branca Para Polenta Casa Rinaldi 1Kg

Polenta Lampo Moretti (500g)

Polenta Taragna Moretti (500g)

Polenta Mediterranea 500g