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Marca: Al Wadi Al Akhdar
Tipo: Halawa tradicional (doce de gergelim)
Peso/Volume: 454g
Peso drenado: Não se aplica
Origem: Líbano
Base principal: Tahine (pasta de gergelim)
Processo de produção: Elaborada segundo a tradicional receita libanesa, combinando tahine de sementes de gergelim, açúcar e extrato de halawa para obter uma textura característica, delicadamente quebradiça e cremosa ao mesmo tempo.
Perfil sensorial: Doce, intenso, levemente tostado e equilibrado
Aroma: Marcante, com notas características de gergelim torrado
Ingredientes: Tahine (pasta de gergelim), açúcar, glicose e extrato de halawa
Possui glúten: Não contém glúten
Alergênicos: Contém gergelim
Conservação: Produto de longa durabilidade quando armazenado corretamente
Armazenamento: Manter em local fresco, seco e protegido da luz e da umidade
Validade média: Conforme orientação do fabricante
Diferenciais: Produzida no Líbano por uma das marcas mais tradicionais da culinária árabe, utilizando tahine de alta qualidade e receita autêntica que preserva o sabor e a textura clássicos da halawa.
Sugestão de consumo: Ideal para consumo ao natural, acompanhada de pão sírio, torradas, frutas, iogurtes ou como sobremesa
Harmonização: Combina com café, chá, frutas frescas, frutas secas, pistaches, nozes e queijos suaves
Uso culinário: Excelente para sobremesas, recheios, tábuas de café da manhã, confeitaria e receitas inspiradas na gastronomia do Oriente Médio
Valor gastronômico: Um dos doces mais tradicionais da culinária árabe, apreciado pela riqueza do sabor do gergelim, textura única e autenticidade de sua receita
Ocasiões de uso: Perfeito para cafés da manhã, lanches, sobremesas, recepções, tábuas gourmet e momentos dedicados à apreciação dos sabores tradicionais do Oriente Médio.
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