Informações sobre os tipos de lombos de Bacalhau

O Bacalhau do Porto é um peixe muito apreciado, além de muito nutritivo. Existe três tipos de categorias para o Bacalhau: O Bacalhau do Porto Imperial é o melhor, pois possui um corte melhor e é mais curado. Já o Bacalhau do Porto Universal é um bacalhau que apresenta alguns pequenos defeitos em seu corte.

O popular é que apresenta mais manchas e cortes mais imprecisos. Isso porque alguns pedaços são extirpados pelo arpão na hora da pesca. Estima-se que 80% dos peixes sejam classificados como Imperial e 20% como Bacalhau Universal.

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Avaliações

Páscoa com bacalhau. - comentado por ODIMIR em 31/03/2023.

Aprovação

Bacalhau é indispensável na páscoa, gosto da receita tradicional de postas com pimentão, batatas e brócolis.

Lombo bacalhau - comentado por Cristiano F em 04/04/2021.

Aprovação

Excelente produto , compro sempre

Muito bom!!! - comentado por Lauriana G em 16/03/2021.

Aprovação

O Ramon oferece o melhor bacalhau do mercadão! todo ano compro, sempre maravilhoso! e também eles atendem com o maior carinho! muita saudades de fazer as comprinhas pessoalmente no mercadão... Mas nesse tempo de pandemia eles estão atendendo bem on line! tomara q tudo isso passe logo.

Excelente ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - comentado por José Tadeu em 27/04/2019.