LA PASTINA
Coração de Alcachofra La Pastina 280g
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Detalhes do produto
Alcachofra é o único cardo (espécie de planta) comestível conhecido. O coração de alcachofra é o núcleo do vegetal, localizado após este ser desfolhado.
Nessa versão eles são grelhados e marinados em óleo de girassol, vinagre e especiarias. Existente há séculos, remonta à época romana antiga e é muito comum na culinária dos países do Mediterrâneo.
Podem ser utilizados no preparo de saladas, ensopados, risotos e paellas; recheados com carnes; fritos; assados com azeite nas cinzas do churrasco ou como recheio para pizzas.
Peso Líquido: 280g
Peso Drenado: 165g
Alcachofra é o único cardo (espécie de planta) comestível conhecido. O coração de alcachofra é o núcleo do vegetal, localizado após este ser desfolhado.
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