Origem: Espanha.

Descrição: A alcachofra não é só uma planta alimentícia, mas também uma importante erva medicinal. Ela é rica em vitaminas do complexo B, magnésio, potássio, cálcio e fósforo, que ajudam no funcionamento do metabolismo e na eliminação de toxinas. Seus compostos são responsáveis pelo aumento da eficiência metabólica do fígado, pois seu consumo abaixa significativamente a taxa de colesterol, através de sua estimulação metabólica enzimática. O uso da alcachofra em dietas é muito comum, pois ela promove a digestão das gorduras da alimentação, contribuindo para que a gordura não se acumule no corpo, ajudando-nos a emagrecer. Só não se esqueça que, para perder uma quantidade significativa de peso, não basta apenas acrescentar alcachofra em seu cardápio. A educação alimentar e os exercícios físicos ainda são fundamentais. Marca: Don Pepe.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 50g (2 unidades)
Quantidade por porção		%VD (*)
Valor energético	20kcal=84kJ	1%
Carboidratos	4g	1%
Proteínas	0,7g	1%
Fibra alimentar	0,3g	1%
Sódio	160mg	7%
Não contém quantidade significativa de Gorduras totais, Gorduras Saturadas e Gorduras Trans.
*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.