Descrição

A Origem da Castanha de Caju:

A Castanha de Caju é um fruto duro que é rico em proteínas e gorduras. A Castanha é habitualmente comercializada, torrada e descascada. Os Cajueiros são os nomes dados aos arbustos que produzem o fruto, eles podem chegar de três a oito metros de altura, sua colheita é feita de dezembro a maio. A Castanha de Caju é um fruto brasileiro, que historicamente temos relatos dos indígenas, que preparavam nas ao fogo antes de degustar. Da Castanha de Caju é possível extrair um óleo que pode ser utilizado em substancias ao azeite. Os principais países produtor da Castanha de Caju é aÍndia, Moçambique e Brasil.

Os Benefícios da Castanha de Caju:

Estudos científicos mostram que o consumo moderado da Castanha de Caju auxilia no controle de quadros depressíveis, hipertensão e alteração intestinais. A Castanha de Caju possui um poderoso antioxidante, que combate os radicais livres, também fortalece os ossos e é uma ótima fonte de proteínas. Os ácidos graxos presentes na Castanha ajudam a diminuir os níveis de colesterol no sangue. O óleo extraído da Castanha de Caju também é usado como remédio caseiro para combate de vermes intestinais.

Tabela Nutricional
Quantidade por Kg

Calorias (valor energético)	172,2 kcal	8,61 %
Pontos*	6	-
Carboidratos	9,81 g	3,27 %
Proteínas	4,59 g	6,12 %
Gorduras totais	13,92 g	25,31 %
Gorduras saturadas	2,75 g	12,49 %
Fibra alimentar	0,91 g	3,62 %
Sódio	4,8 mg	0,2 %

* % Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.

Peso mínimo: 100g