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Mugi Nikaido é um shochu produzido 100% a partir de cevada, com sabor suave e refrescante. Por ser destilado apenas uma única vez, possui aroma intenso e é encorpado.
É um destilado bastante popular no Japão, sendo Nikaido a marca de shochu mais vendida no Japão. Pode ser apreciado puro, com gelo ou misturado com água gelada ou com gás (no Japão é comum bebê-lo com água quente, pois acentua seu sabor).
Origem: Japão
Região: Ooita
Temperatura de serviço: 15ºC
Graduação Alcoólica: 14,7%
Classificação: Cevada
Produtor: Tatsuuma Honke
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