Uva : Malvasia Bianca, Malvasia de Cândia, Moscato Canelli e Pinot Noir.
A Chandon Passion apresenta cor amarela com reflexos dourados, sua espuma abundante e persistente com formação de um colarinho no contorno da taça e seu perlage de borbulhas finas, ativas e numerosas. O aroma apresenta características florais flores brancas e frutadas cítricos, maçã e um toque de abacaxi com uma nuance de pão fresco. O paladar começa por um ataque franco de uma acidez equilibrada, continua com uma nitida sensação de redondeza e frescor; e finaliza com notas de frutas secas e citricas com uma persistência média.
Harmonização : Ideal com peixes grelhados, frutos do mar, saladas de verão e sushis e sashimis.
