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A Bella di Cerignola é a azeitona pela forma oval e inchada imediatamente reconhecível.
A importância da forma e da consistência da carne antecipa o sabor tentador e fresco .
Eles são ótimos quando comidos sozinhos, são os headliners nos aperitivos e acompanham pratos à base de carne e queijo curados.
Eles são perfeitos com vinho, as azeitonas Bella di Cerignola realçam os coquetéis dando-lhes uma particularidade aromática.
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