O Azeite Noval é produzido apenas com as azeitonas colhidas do olival da tradicional Quinta do Noval, composto por variedades tradicionais do douro, e por isso sua produção é limitada.

O cultivo e produção são cuidadosos dando origem a um produto de alta qualidade, destinado a apreciadores e finalização de pratos. O Douro é reconhecido pelo seu clima e terreno que favorecem as vinhas e oliveiras, dando origem a vinhos e azeites com aromas e sabores marcantes.

As características de aroma e sabor deste azeite, permitem versatilidade, pois pode ser utilizado a frio em molhos, maioneses e saladas, como a quente, em peixes ou carnes brancas.

Acidez: 0,2

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