O oleocantal presente no azeite, é um composto altamente responsável por muitos benefícios na nossa saúde em geral. Além disso, ele tem o potencial de reduzir o risco de demências neurodegenerativas correlacionadas ao nosso cérebro. Um estudo feito comprovou que esse composto age alterando a estrutura de proteínas neurotóxicas que contribuem para os efeitos debilitadores e essa mudança estrutural tem a capacidade de impedir que essas proteínas danifiquem as células nervosas do cérebro.  

Importante:

Procurando sempre manter a combinação perfeita e o equilibrio, todas as etapas de produção dos azeites, são desenvolvidas com o auxilio de técnicas que ajudam na preservação do sabor após cada colheita. Esse azeite foi produzido e obtido por meios mecânicos e esse processo tem a função de ajuda ainda mais na preservação dos nutrientes. 

Características do Produto:

Sem Glúten