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Origem: Itália.
Acidez máxima: 0,5%
Esse é um azeite extra virgem com aroma de trufa branca, produzido especialmente na Itália, entre as três melhores produtores que existem lá! Foi obtido por azeitonas selecionadas a mão e prensadas com dois estágios de maturação (maduras/verdes). Tem um pleno sabor frutado, uma mistura de notas levemente amargas / picantes, que favorem ainda mais o seu prato e entregam delicadeza em seu paladar.
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