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Origem: Brasil.
Um arroz meio arredondado, textura macia, coloração preta, sabor e aroma acastanhado. O arroz preto tem 20% a mais de proteína, 30% a mais de fibra, tem menos gordura e menor valor calórico que o arroz integral, também é mais rico em compostos fenólicos. Por ser um produto exótico, é muito apreciado pelos chefes da gastronomia nacional e importada.
Peso: 1kg
Aprovação |
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