Descrição
Origem: Brasil.
Um arroz meio arredondado, textura macia, coloração preta, sabor e aroma acastanhado. O arroz preto tem 20% a mais de proteína, 30% a mais de fibra, tem menos gordura e menor valor calórico que o arroz integral, também é mais rico em compostos fenólicos. Por ser um produto exótico, é muito apreciado pelos chefes da gastronomia nacional e importada.
Peso: 1kg
Avaliações
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Bom e benéfico - comentado por Emanuel Ramalho em 26/11/2018.
Além de muito bom, é um alimento mais proteico e que contém mais fibras do que o normal.Aprovação
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