Descrição: Sete cereais num só alimento, reunindo vitaminas do complexo B, minerais e fibras, além de sabor e praticidade. O 7 cereais Taeq reúne todos esses benefícios, proporcionados por um importante grupo de grãos: arroz integral, cevada, trigo, triticale, aveia, linhaça e quinoa. A combinação desses ingredientes é muito benéfica, pois possibilita numa só refeição nutrientes importantes, se aproximando muito do recomendado em ingestão de nutrientes necessários. Além disso, o 7 cereais pode ser muito versátil e prático na cozinha. Ele pode ser usado em várias preparações, substituindo o arroz polido, por exemplo, e também em saladas e até risotos. A aveia e a linhaça, ricas em fibra solúvel, ajudam a formar um gel que agrega os grãos, característica do risoto. Abaixo seguem algumas características dos 7 grãos que compõem este alimento, com destaque para seus benefícios:
- Arroz integral e cevada: tem maior quantidade de vitaminas, minerais e fibras alimentares, que dão saciedade e auxiliam no funcionamento intestinal;
- Cevada: também tem fibra alimentar, minerais como cálcio, potássio, selênio e vitaminas do complexo B;
- Trigo e triticale: contribuem com fibras e proteína. O triticale é um híbrido resultante do cruzamento do trigo com o centeio;
- Aveia: apresenta vários benefícios, como a presença de beta glucana, fibra solúvel com propriedades funcionais que auxiliam na redução do colesterol;
- Linhaça: sua semente inteira tem fibra solúvel, que dificulta a absorção de carboidratos e lipídeos;
- Quinoa: tem boa quantidade e qualidade proteica, além de fibra alimentar, vitaminas e minerais como o cálcio, ferro e zinco.
