Alcaparras Míudas em Conserva Di Salerno 620g

Marca: Di Salerno

Tipo: Alcaparras miúdas em conserva

Peso líquido: 620g

Peso drenado: Aproximadamente 350g (pode variar conforme lote)

Base: Botões florais selecionados conservados em salmoura

Ingrediente principal: Alcaparras miúdas

Textura: Firme, delicada e levemente crocante

Sabor: Intenso, salgado e levemente ácido

Aroma: Marcante e característico

Cor: Verde oliva escuro

Tamanho: Miúdo (mais valorizado na gastronomia)

Indicação de uso: Molhos, peixes, saladas, massas, carnes e finalizações gourmet

Aplicação profissional: Ideal para restaurantes, cozinhas italianas e gastronomia refinada

Diferencial: Tamanho pequeno com maior concentração de sabor

Harmonização: Peixes, frutos do mar, carnes brancas, azeites e pratos mediterrâneos

Uso clássico: Molho tártaro, carpaccio, saladas e receitas italianas

Conservação: Manter em local fresco e seco, após aberto conservar sob refrigeração e manter submerso na salmoura