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Detalhes

Origem: Espanha. 

Descrição:  As principais características do presunto ibérico é a pureza da raça dos animais usados, sua forma de criação (regime extensivo) e pela alimentação dos animais e sua cura, que é nomeadamente dura entre 8 e 36 meses. jamón ibérico distingue-se dos restantes tipos de presunto pela sua textura, aroma e sabor singulares.

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